Wir schlachten seit unserer Gründung. Das ist uns sehr wichtig, damit die Ware immer frisch verarbeitet werden kann. So können wir auf eine Fülle von erlaubten Hilfsmittel verzichten
Die Tiere kommen aus der Umgebung. Der Transportweg ist somit äußerst kurz. Wir erhalten die Tiere auch immer von den gleichen Bauern. So wind wir sicher, dass die Qualität immer gleich gut ist.
